体会食物，对于中国人来说一直都是最重要的，所谓“民以食为天”，而美食，更是广大中国人所追求的。
日常生活中，区温泉康园工疗站大部分学员对于食物的制作都较少接触，在家基本都是家长照管。今天，为了锻炼学员基础生活技能，提升美食动手能力，乐创坊组织开展了《美食制作——萝卜豆腐肉丸》主题活动。
活
动
准
备
活动前，导师准备购买食物：肉丸、豆腐干、萝卜；还有调味料：油盐，生抽，柱候酱等；且把活动道具：菜刀、菜板、菜篮、电饭煲等都准备布置完毕，通知学员们到康园小饭堂参加活动，并告知活动流程以及注意事项（特别注意使用道具的安全以及用电器的注意事项）。
一、导师首先让学员自荐上来展示如何把萝卜削皮的，两位自称在家里爱做家务的小助厨，积极上来表演削皮的工序。
二
削完皮之后就要把萝卜洗干净
导师手把手教导如何把萝卜切成一小块方块，这位学员领悟性极高，一下子就学会了。切方块是为了萝卜能熟透，且煮的时间能减
短。
接着就是把萝放进电饭煲里，然后教学员放调味料（盐、柱候酱、生抽等），放调味料根据食材的量，不可少也不可多，这需要实践才能掌握。大概炖20分钟后，就把肉丸、豆腐干都放进去，放点油继续炖10分钟左右就可以啦！
美食制作完成！
大家齐聚一起品尝美食啦，都说味道一级棒！
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